Главная / Отношения / Проведение свадебного застолья

Проведение свадебного застолья

свадебное застолье Сценарий свадебного застолья задача не из легких и включает в себя большое количество тонкостей, которые в случае упущения могут создать пусть мелкие, но досадные промахи. И очень не хочется, чтобы такое знаменательное событие отступило от волшебного сценария идеальной сказкой. Если вы решили взять в свои руки организацию проведения свадебного застолья, то мои советы помогут вам спланировать и провести великолепный свадебный банкет в ресторане.

Чаще конечно влюбленная пара перепоручает проведение свадебного застолья профессионалам, и спешат заказать свадебный банкет в свадебных агентствах и организация обслуживания свадебного банкета, и выбор ресторана, в этом случает полностью ложится на их плечи. Они же выбирают песни для свадебного застолья и пишут сценарии, укладываются в бюджет молодоженов, оформляют зал, столы и многое другое. Это очень удобно для новобрачных, но дорого.

Правда еще одним существенным плюсом заказа организации и проведения свадебного застолья с помощью свадебного агентства является бесценный наработанный опыт, который, как правило, учитывает все недочеты, встречающиеся в процессе проведений свадебных застолий. Потому что профессионалы знают наверняка, как рассадить гостей на свадьбе, меню свадебного банкета и многое другое.

Начало свадебного застолья

начало свадебного застолья В ресторане свадебное застолье проводится на протяжении 4 – 8 часов. Это зависит от времени регистрации, длительности свадебной прогулки, насколько богато свадебное застолье, какое закуплено количество спиртного и на какое время был заказан тамада, фотограф и видеооператор. Длится ресторанное застолье, как правило, до 11 часов вечера, хотя при желании это время можно продлевать за дополнительную плату.
Доверьте фото и видеосъемку вашей свадьбы профессиональным операторам. Лучшие моменты вашего торжества отснимет и смонтирует оператор видеосъемки. Вы станете настоящими звездами экрана. Профессиональная видеосъемка это красивые ракурсы, оригинальный видео монтаж и великолепное качество в формате высокой четкости.
Оптимальное и рекомендуемое время проведения застолья – четыре часа. Первые три часа проводятся по программе под руководством тамады и еще один час без ведущего. Такое ограничение по времени особенно разумно для тех, кто не любит чрезмерно подвыпивших родственников и друзей, также это хорошо для маленьких детей, для которые длительное пиршество может стать утомительным.

Как рассчитать алкоголь на свадьбу

свадебный банкет картинки Чаще всего рестораны устанавливают на алкоголь довольно высокий прайс, поэтому алкоголь, как правило, закупается самостоятельно. На этот счет работники ресторанов против ничего не имеют. И этот вопрос оговаривается при заказе аренды зала для проведения свадебного застолья. Поэтому вам придется рассчитать количество алкоголя на свадьбу самостоятельно.

Основным свадебным алкогольным ассортиментом является водка, вино и, конечно же, шампанское. Водку иногда подают с коньяком или еще более оригинальными вариантами алкоголя. Водка и другое спиртное крепостью 40° берется из расчета бутылка на двоих, вино – бутылка на одного, шампанское – бутылка на троих человек. Безалкогольные напитки не менее полутора-двух литров на человека.

Алкоголь рассчитать можно более точно, если будете знать вкусовые предпочтения приглашенных и уровень оценки достаточной степени опьянения гостей. Необходимо также учитывать время года, в которое планируется проведение свадебного застолья. Потому как в зимний вечер желающих выпить покрепче окажется значительно больше, чем в жаркий летний период.

Не забудьте учесть тот алкоголь, который вам понадобится в процессе проведения регистрации, после и во время катания. Пить спиртное будут дома за здоровье брачующихся после выкупа невесты, в ЗАГСе, на прогулке и возможно на работе жениха или невесты, куда молодожены иногда тоже заезжают. Наиболее уместным алкоголем в таких случаях является белое шампанское и вино.

Расчет алкоголя, который понадобится перед рестораном, примерно такой: дома – до четырех бутылок (примерно по одному бокалу на присутствующего), в ЗАГСе и на прогулке примерно – по бутылке на человека. Уделяя внимание спиртному, не забывайте о запасе минеральной газированной и негазированной воды.

Перед тем как рассчитать количество алкоголя к застолью на свадебный банкет необходимо взять две бутылки дорогого хорошего алкоголя, которые на вашем торжестве открываться не будут. Одна бутылка «пройдет по рукам» и на ней гости оставят свои росписи и пожелания до встречи на первую свадебную годовщину. Вторая предназначается для распития в день, когда родится первенец, на этой бутылке гости пишут предполагаемое имя будущего новорожденного.