Главная / Дети / Питание детей школьного возраста полезные советы

Питание детей школьного возраста полезные советы

Питание детей школьного возраста полезные советы

Начало учебного года для многих становится основным событием сентября. У многих тысяч родителей вновь начинается головная боль – как там ребенок в школе, все в порядке, поел ли? Питание школьника, пожалуй, самый главный из вопросов, тревожащий родителей изо дня в день, в течении учебного года. Надо отдать должное, не только их. Правительством заметно увеличены дотации, выделяемые на питание школьников. Но и это полностью решить всех проблем не сможет.

К формированию полноценного рациона требуется грамотный подход, учитывающий особенностей детского организма. Обучение и освоение школьной программы отнимает у детей много умственной деятельности, поэтому для их восполнения требуются определенные направленные действия. Сегодня мы рассмотрим правила правильного питания школьников, которое поможет восстанавливать силы организма. Маленький человечек, приобщающийся к знаниям, выполняя сложную умственную работу, одновременно растет.

 
Для всего этогоребенок должен иметь возможность правильно, сбалансировано питаться. Высокая умственная деятельность не свойственна первокласснику, это отнимает у него большое количество энергии. Все действия связанные с интеллектуальным трудом, в своей основе зависят от углеводов, которые запасаются организмом, главным образом благодаря глюкозе. Снижение глюкозы в крови понижает содержание кислорода, что влечет за собой  ухудшение мозговых функций.

В дальнейшем это может стать причиной, по которой начнет снижаться умственная работоспособность, что повлечет за собой и ухудшение восприятия учебного материала. Родители возлагают основную надежду на полноценный завтрак – к тому же они сами контролируют данный процесс и, следовательно, полностью уверены, что один раз за день как минимум их ребенок поел, как следует.

Однако не все имеют представление,какой именно завтрак считается самым полноценнымдля школьника. Кому то хочется включить в завтрак большое количество углеводов, отвечающих за деятельность мозга. На самом деле, плотный углеводный завтрак повышает в крови количество глюкозы, а если углеводов слишком много, то уже через два часа, концентрация глюкозы так же резко понизиться.

Поэтому медики предлагают подавать на завтрак так именуемыесложные формы углеводов. А именно вместе с кондитерскими изделиями, вареньем и сладким чаем, в утренний завтрак обязательно необходимо включать макароны, каши, хлеб, свежие овощи и фрукты. Особый акцент следует делать на яблоки. Остальные же углеводы правильнее распределить на несколько приемов и принимать их в течении всего школьного дня это будет: кофе, чай, фруктовые напитки, конфеты, булочки, печенье, которые обеспечат ребенку в течении дня постоянное поступление глюкозы в кровь, это станет хорошо стимулировать работу мозга ребенка.

Следующим по значимости продуктом, необходимым для пополнения энергетической потребности школьников являютсяжиры. На долю жиров приходится около 25% от суточной нормы затрачиваемой энергии. Жиры, кроме использования их в энергетических целях, предстают как необходимый элемент, используемый в построении клеточных мембран, феромонов и гормонов, в них также растворяются витамины. Жиры главный строительный материал человеческого организма. Главные источники белка в рационе школьника являются овощи, яйца, рыба, орехи, фасоль, зерновые культуры и мясо.

Молочные продуктысодержат особенно важные жиры – насыщенные жиры. Поэтому в школьные обеды должны включаться сметана, кефир и молоко. Особый упор в питании школьника необходимо делать на белки животного происхождения, одновременно увлекаться копченостями, сосисками или колбасами медики не советуют. Клетчатка в рационе должна присутствовать на почетном месте.
Употребление смеси сложно перевариваемых веществ, находящихся в плодах, стеблях и листьях растений полезно для хорошего пищеварения. Клетчатка в продуктах питания школьника должна ровняться 15-20 граммам. Что бы такое количество клетчатки присутствовало в рационе, пищу необходимо готовить с использованием зерновых культур и овощей.

Дополнительно к основным компонентам пищи в рацион ребенка необходимо вводитьбиологические волокна. Полное и своевременное их пополнение восполняет потребности растущего организма в микроэлементах, биологических волокнах и витаминах. Школьник из-за постоянного роста организма, напряженной умственной активности потребности в витаминах и микроэлементах значительно увеличиваются.

Недостатоквитаминовв питании школьника может привести не только к авитаминозу, но и к нарушению процессов роста, снижению работоспособности и ухудшению памяти. Небольшой недостаток витаминов в питании школьника может быть устранен приемом специальных препаратов, который широко представлен на аптечных полках.

Водане считается продуктом питания, однако составляет почти 60% от массы всего организма. Ребенку необходимо употреблять порядка полутора литров воды ежедневно. В школах этому должно уделяться пристальное внимание, дети должны иметь возможность удовлетворять потребность в воде. Отдельным вопросом стоит применение пищевых добавок, в рационе школьника. Такие вещества как красители, смесители, стабилизаторы, антиоксиданты и консерванты. Их добавляют в пищу, чтобы придать ей необходимый запах, вкус и консистенцию. Многие пищевые добавки, которые стали применять в последнее время, постоянно вызывают споры из-за своей возможности вызывать аллергические реакции.

Однако переживать из-за этого не стоит: применение всех добавок четко регламентируется, прежде чем добавлять их  требуется получить разрешение на любое использование любых из них. Сами добавки проходят тщательную проверку в специальных медицинских учреждениях.

Проведенные исследования показывают, чтореакции на употребление пищевых добавок крайне редкии не превышают числа случаев реакций на продукты питания из обычного рациона. Если выполнять все советы по правильному питанию школьника, то вашему ребенку не грозит плохая учеба или плохое настроение из-за неправильного питания. У него всегда будет прекрасное расположение духа. А каждому, работнику сферы питания школьников, необходимо помнить – полноценное здоровое питание детей в самый важный и ответственный период, период формирования, роста и развития  – это главное направление в здоровье нашей нации.

Я вам дала несколько советов основы правильного питания для школьников и каким должно быть питание детей школьного возраста.О влиянии пищевых добавок на организм школьников я расскажу в следующий раз.